lunes, 9 de abril de 2012

ROLLITOS DE MOSCATEL

  
Ingredientes:
1 y 1/2 vaso de aceite de oliva
1 vaso de moscatel
1 vaso de azúcar blanquilla
Harina... "la que admita", hasta obtener una masa consistente y que no se pegue en las manos.

Preparación:
Obtener pequeñas "bolitas" de masa, lo más iguales posible.
Elaborar un "espagueti" con cada bolita, enrollarlo y pasarlo por un plato con azúcar.
Hornear unos 30 minutos a 180 º aproximadamente hasta que comiencen a dorarse. 


Servir con una copita de Moscatel, durante la tertulia.... 
Para los muy chocolateros: añadir a la masa cacao puro en polvo, y mezclar bien. Preparar los rollitos con esta masa, más pequeñitos, (menos tiempo de horneado) y tendremos unas pastitas deliciosas y muy apetecibles.

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